BODYBOX 2.0 — не только для перекуса!
Вот вам простой и вкусный рецепт ПП-наполеона, который легко приготовить. Этот десерт станет отличной альтернативой классическому торту, ведь он гораздо легче и полезнее, не содержит лишних сахаров и жиров. Идеально подходит для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказывать себе в удовольствии насладиться любимым десертом.
За рецепт спасибо нашему лидеру Наталье Катчиевой.
Нам понадобится:
- бездрожжевой лаваш (тонкий, без добавок, например, пшеничный или цельнозерновой)
- сухой яичный белок 3 ст. л. (можно приобрести в специализированных магазинах спортивного питания или отделах для выпечки)
- BODYBOX 2.0 с любимым вкусом 2 саше (например, ванильный, шоколадный или клубничный – выбор вкуса BODYBOX 2.0 придаст торту новые оттенки)
Рецепт
- Подсушиваем листы лаваша на сковородке/вафельнице. Важно делать это на среднем огне, чтобы лаваш стал хрустящим, но не сгорел. Переворачивайте его, чтобы равномерно подсушить с обеих сторон. Остывшие листы легче нарезать.
- Смешиваем яичные сухие белки с водой (примерно 3-4 ст. л. воды на 3 ст. л. белка) и взбиваем их миксером до устойчивых пиков. Это основа нашего крема, которая придаст ему легкость и воздушность.
- BODYBOX 2.0 размешиваем с водой (примерно 50-70 мл воды на 2 саше, ориентируйтесь на консистенцию густой сметаны, возможно, потребуется чуть больше или меньше воды в зависимости от вкуса BODYBOX 2.0) и добавляем в яичную смесь. Аккуратно перемешиваем лопаткой до получения однородного крема. Можно добавить немного ванилина для аромата.
- Собираем торт слоями: берем лист подсушенного лаваша, смазываем его кремом, накрываем следующим листом лаваша и снова смазываем кремом. Повторяем, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой также покрываем кремом. По желанию, верх можно украсить крошкой из подсушенного лаваша или ягодами.
- Убираем в холодильник на 5-15 минут. Благодаря этому торт хорошо пропитается и станет более нежным.
Вуаля!
Вкусный тортик без вреда для фигуры готов. Наслаждайтесь каждым кусочком этого легкого и полезного десерта!
Делитесь своими кулинарными шедеврами с продуктами EWA, а самые лучшие мы обязательно опубликуем!
Об авторе
