Сочные рулетики из курочки: ПП-рецепт без вареной курицы
Кто говорит, что на ПП нужно обязательно есть вареную курицу?
Обожаю этот рецепт и делюсь с вами.
Сочные рулетики из курочки
#горячее #второе
- Куриная грудка — 1 шт. (на 4 порции)
- Сметана/майонез — 2 ст.л.
- Зернистая горчица — 2 ч.л.
- Соль/перец (по вкусу)
- Петрушка — пару веточек
- Сыр — 100 гр.
- Куриную грудку делим на филе, его в свою очередь ещё на плоские части. Отбиваем и получаем 4 пласта для рулетиков.
- Смешиваем сметану/майонез с горчицей, солью и перцем, смазываем одну сторону грудки. Сверху посыпаем тертым сыром, рубленной зеленью, сворачиваем в рулетик. Выкладываем рулетики в форму для запекания, сверху смазываем остатками сметанного соуса, посыпаем сыром (если духовка сильно печёт верх, сыр за 10 минут до готовности) и запекаем 30-40 минут до румяности и готовности.
БЖУ на 100 г: 15 / 3.9 / 1.5
Количество калорий: 101.4 ккал
#ППрецепты
Об авторе
