Обязательно!
Когда мы едим белок, у нас обязательно в тарелочке должна быть клетчатка (зелень, огурцы, чтобы всё усваивалось и распределялось по нужным местам).
- Есть пищевые волокна для нормализации работы ЖКТ и поддержания микрофлоры кишечника.
Обязательно!
Когда мы едим белок, у нас обязательно в тарелочке должна быть клетчатка (зелень, огурцы, чтобы всё усваивалось и распределялось по нужным местам). Белок – это строительный материал для нашего организма, он необходим для роста и восстановления тканей, выработки гормонов и ферментов. Однако, без достаточного количества клетчатки, процесс его усвоения может быть замедлен, а некоторые полезные вещества могут не попасть туда, куда нужно. Клетчатка, в свою очередь, играет роль своеобразного «транспорта» и «уборщика» в нашем пищеварительном тракте.
- Есть пищевые волокна для нормализации работы ЖКТ и поддержания микрофлоры кишечника.
Пищевые волокна, содержащиеся в овощах, фруктах, цельнозерновых продуктах и бобовых, помогают регулировать перистальтику кишечника, предотвращая запоры и диарею. Они также служат пищей для полезных бактерий, населяющих наш кишечник, формируя здоровую микрофлору. Эта микрофлора, в свою очередь, влияет на иммунитет, синтез витаминов и даже на наше настроение. Например, добавляя к куриной грудке большой салат из свежих овощей, мы обеспечиваем организм не только белком, но и всем необходимым для его эффективного усвоения и последующего распределения. Подобным образом, к рыбе можно подать порцию брокколи или цветной капусты, а к бобовым – свежие помидоры и зелень. Таким образом, мы заботимся о своем пищеварении комплексно, получая максимум пользы от каждого приема пищи.
Об авторе
